Un té especiado y aromático. El aroma te transporta a la India, su cultura y tradiciones milenarias. Una receta Medicinal que se puede tomar fría o caliente.
Hola familia saludable!
Hoy les traigo el paso a paso de cómo preparar Té Chai, una bebida exquisita, medicinal y muy aromática. Si eres amante a las especias de la India tienes que probar este Té. Se ha convertido en uno de mis favoritos de todos los tiempos. Puedes modificar u omitir las especias para que se ajusten a tu gusto. Gracias por el visitar el Blog!!! Aquí les dejo la receta detallada.
Besossss😘
INGREDIENTES👇 (Rinde 6 Tazas)
- 5 Pepitas de Pimienta Negra
- 5 Clavos de olor
- 7 Cardamomos
- 1 Anís Estrellado
- 2 Ramitas de Canela
- 1 pedacito de Jengibre
- 2 Bolsitas de Té Negro (puede ser descafeinado)
- 1/2 Taza de leche vegetal (la receta original lleva leche de vaca)
- gotas de Stevia u otro endulzante natural
- 4 Tazas de Agua
✨PREPARACIÓN
Trituramos la pimienta, clavos de olor, cardamomos, anís estrellado y 1 de las ramitas de canela (la otra la reservamos). ponemos 4 tazas de agua en la estufa. Cuando rompa a hervir agregamos la ramita de canela que habíamos reservado previamente y dejamos hervir por 3 min a fuego medio-bajo. Luego agregamos el resto de las especias trituradas, el jengibre cortado finamente y apagamos la estufa. Autoseguido añadimos el té negro y dejamos reposar 5 min tapado. Pasado este tiempo, retiramos el té negro. Para servir colamos el té y en una taza agregamos la mitad de té y la mitad de la leche caliente (espumar para más cremosidad) y endulzamos naturalmente (Stevia, Miel Cruda, Sirope de Maple, Azúcar de Coco, etc.)
💚 Ingredientes y Utensilios que utilizo:
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